Agriculture et alimentation, de révolution en révolution

Du 14 juillet au 19 septembre 2021
Les jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 13h30 à 19h30.
Entrée libre. Visite commentée à 15h.

À L’Étable, 1 route de Beaumont la Ville, 27170 Beaumontel

Renseignements et réservations: / 06 44 08 87 18

Le siècle de Louis XIV, encore appelé Grand Siècle, ne fut pas un siècle agricole : la faiblesse de la production y fut chronique. Le XVIIIe siècle, en revanche, fit de l’agriculture une préoccupation majeure portée d’abord par des économistes, les encyclopédistes, des penseurs politiques et des innovateurs. Avec la conviction que le progrès était possible, des aristocrates éclairés se sont employés à faire en sorte que la terre soit pour le royaume source de richesse et de prospérité. La science de l’agronomie émergea, mobilisant des botanistes, des chimistes, des ingénieurs, des cultivateurs… Et l’on vit la production augmenter faiblement mais régulièrement. Le XIXe siècle vit se former une classe de paysans propriétaires, succédant aux laboureurs de l’Ancien Régime et soucieux d’assurer en priorité la subsistance de leur maisonnée. L’agriculture devint un des enjeux premiers de l’édification de l’esprit républicain. Grâce à une jeunesse paysanne assoiffée d’émancipation et de progrès, impatiente d’accéder à la modernité, le XXe siècle a connu une nouvelle révolution agraire qui fit de la France une très grande puissance agricole après des siècles de pénurie et de dépendance. Cette révolution fut tout à la fois technique, culturelle, politique, démographique, commerciale…

L’historien Fernand Braudel a pu la qualifier de « Grand chambardement de la France paysanne ».

À mes yeux, c’est le spectacle qui l’emporte sur tous les autres dans la France d’hier et plus encore d’aujourd’hui… quand il reprendra, cet essor sera plus constructeur et destructeur qu’il n’a été .

Fernand Braudel, L’Identité de la France, Flammarion, 1986, p.427

Production
La Compagnie des Petits Champs

Conception
Bertrand Hervieu

Textes
Bertrand Hervieu et Danièle Hervieu-Léger

Iconographie, archives, documents
Bertrand Hervieu er Gildas Sergé

Réalisation graphique
Gildas Sergé / l’oeil graphique

Scénographie
Eva Rodriguez / SètLègo

Impression
Impact – Marboeuf (27)

Installation
Bosseney / Bosseney Services – Perriers-la-campagne

Assurances
Groupama

Remerciements pour leur soutien, leurs prêts, leur appui

Samira Bentahar – Etat d’esprit productions / Compagnie des Petits Champs
Jean-Louis Bernard – Académie d’Agriculture de France
Pierre Bonnel – Etablissements Bonnel
François Colson – Académie d’Agriculture de France
Le Compa / Département de l’Eure-et-Loir
Pierre Compère – Ingénieur agronome
Pierre Cornu – Université Lyon 2 / INRAE
Pierre del Porto – Président de l’AFMA
Département de l’Eure
Emmanuel Dewulf – Les Mesnillottes, Combon
Anne-Sophie Dupoux – Etat d’esprit productions / Compagnie des Petits Champs
André Fougeroux – Académie d’Agriculture de France
Bénédicte Emmanuel Hervieu
Jean-Claude Guesdon – Académie d’Agriculture de France
Benoît Hervieu-Léger – Revue Projet
Céline et Ludovic Hervieu – Ferme de Pierrelaye
Dominique Hervieu – Ferme de Pierrelaye
Jean-François Hervieu – Académie d’Agriculture de France
Intercom Bernay Terres de Normandie
Edouard de Laubrie – Mucem
Edgar Leblanc – Ministère de l’Agriculture
Constant Lecoeur – Académie d’Agriculture de France
Bruno Lerdu – Groupama, caisse locale du Neubourg
Aurélie Maestre – Scénographie pour la Compagnie des Petits Champs
Christian Malon – Photographe
Juliette Parisot – Photographe
Jean-Marie Petidemange – Beaumontel
François Purseigle – Toulouse INP-ENSAT
Bertille Scholastique – Quitteboeuf
Egizio Valceschini – INRAE